• 1苏州酱油河虾(🎒)的做(😱)法
• 2苏州有什么好(hǎo )吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必吃(chī(🚺) )十大名吃

1苏州酱油(🧐)河虾的做(🌎)法

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河虾(✅)500克(💄)

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱(cōng )2株

植物油75300毫升(🏽)

湿淀粉5克

蛋清半(💷)只

1将(🌀)河虾(🚧)巨细靡遗剥去外(wài )壳皮拿出净鲜(🈹)肉(🏯)放入碗中(🐟)洗(🈳)净

2滤干(💢)虾(xiā )仁放(fàng )入碗中参加5克精制盐5克食用(🕵)碱浸泡15分钟后冲(🏸)几次水可(kě )以(🤘)去掉碱(🤬)味

3将(🎋)冲(🖕)水后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清(🦏)和(😡)干淀粉搅拌均匀(😪)再后放放冰(💹)(bīng )箱(xiāng )冷藏10分钟以内(😾)

4炒锅(🔅)中放油实耗50毫升加热至温热约(🦐)3成热(rè )调(🖍)成中小火放入(rù )虾仁(🤧)滑(huá )油至颜色变白捞出沥干控油备用

5炒锅留底油中(👺)火加(💊)热至(😧)5成热时加(jiā )入葱段干(🚰)炒出香味(🏁)

6放入虾(🌍)仁翻(🔖)炒(🀄)也可(kě )以加少许鸡粉炒匀后淋入(🅾)少许水淀粉(🤧)水勾芡再试一下(xià )

7装入盘中上(🛐)桌孕妇食用

8美味(wèi )又(yòu )好吃的河(hé )虾(❎)仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一(yī )昆山奥(👋)灶面

中(zhōng )国十大(🎱)面条(tiáo )之一(yī )的奥灶面是昆山的(de )一(yī )道主食其通常的特(tè )点(🧞)是面汤鲜美主要(🕝)原料(🤧)是用(😞)青(qīng )鱼的(📹)鱼(🍈)鳞(🌖)鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的搅碎后精心熬(🌃)制面(👤)条也相当绵劲有嚼劲苏州人(rén )对吃确(🔃)实很(hěn )执着(♈)也很讲究(🔛)(jiū )有地(dì )方特色的专业名词重青(🧚)免青(🔥)款汤(⛪)紧汤等

二鲜肉(ròu )月饼

苏州的(👌)鲜肉(☝)月饼肉(🤙)质(🕷)紧致肉汁(zhī(🌿) )鲜美但他(🤟)那样的手艺是苏(sū(🗞) )州独特色彩肉(🍓)汁(❕)侵(😃)蚀在(🤛)(zài )月饼中(💈)月饼皮脆糯翠竹水(shuǐ )咬一(🎈)口(🎊)非常(cháng )行最简形(🌃)(xíng )矩阵逢(🎤)节月饼季老(🦁)苏州我总是会排着细长队(🎉)等(😮)(děng )新鲜的月饼(bǐng )正式出炉代(⚓)表胥城肉月饼

三苏州(🤾)糕团

苏(sū(🦌) )州糕团也老苏州最爱的点(diǎ(😃)n )心之一世世代代流传现在很乐意手(🙈)工做糕团的手艺人比较少了但它早就融入到苏(🗾)州人的骨子里无论是(🏜)(shì )逢(féng )年过节都(🌽)会(👜)有(😻)可以购买的(de )习惯(🧦)它一年四季都有吧(ba )相同的应(🔅)景花样口味(wèi )酥软(ruǎn )甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大(dà )面(🥊)

枫(🏉)镇(zhè(🤾)n )大面(miàn )被誉为苏州最(🤹)难做最精细最鲜甜的面条也苏州(💈)的特色(🤺)名点面汤分为红汤(tāng )和白汤面汤鲜美是由肉骨(gǔ )头黄(🥜)鳝骨(✒)虾头螺(🖥)蛳肉等(děng )熬加工成老汤每家的秘(🐎)方都神态各异苏州人都(dōu )讲(🤠)究大(dà )清(qīng )早(🐼)敢头汤面这(🥅)是对生活的(👳)态度

五紧酵馒头

紧酵馒头(👢)以鲜肉(👵)(ròu )为内馅在油炸后制而(📧)成口感外脆内软(📠)肉汁多而肉(ròu )嫩确实(shí )是老苏州(zhōu )最(👚)(zuì )爱的美食(㊙)之一

六(liù )卤汁豆腐(🤟)干

卤汁豆(🖊)腐(📏)干(📉)(gàn )是苏著名(👘)的民间小吃口(kǒu )味偏(piān )甜(🤮)又(🤚)(yòu )是热爱(💈)甜的食物的苏州特色的味道代(dài )表浸(jìn )浸(🍋)(jìn )豆腐干(gàn )

七(qī )豆沙糖粥(zhōu )

笃笃笃卖糖粥(zhōu )剧烈我们(🖇)从出(🌳)生(shēng )长(zhǎng )大(dà )的(de )童(tóng )谣(yáo )是你是(shì )什(📩)么苏(🤼)州人(👥)童年的(📵)味道(👗)它是用(yòng )红糖和糯(🕰)米伴(bàn )着(zhe )豆沙一起煮制而成(ché(🌡)ng )口味甜却(♓)不腻这(🐁)种吃粥习俗(sú )在苏州已经有一千(qiā(🌤)n )多(duō )年的历(⌚)史了

八苏式(shì )蜜(🐱)饯

每次来偶然路过(💈)都会在苏州蜜饯厂公(gōng )然(👴)采购(😤)人员(🦔)苏州人实在是太爱吃甜(🏷)品了蜜(🤝)饯是苏州的特色小(🤧)吃另外以前的宫廷美食现在也早足迹遍(biàn )布全国受百姓(xìng )爱戴喜爱

九(jiǔ )蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色(sè )金黄一层膜的芝麻焦香四溢(yì )酥脆的外(wài )壳咬一口满嘴(🐕)留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏(💖)式糖(😩)果缘(yuán )于(🔱)清代在全国全是有名的苏式糖果是(shì )选用天然(🕧)植物果(guǒ )料和(🗓)花料对付麦芽糖和白糖制作(zuò )而成(⚽)全部糖果都配料天然但是制作工(🐯)艺(yì )考究种类丰富最有特色老祖松子(zǐ(🐿) )糖和杏糖

3苏(🏸)州海平面高度多少(shǎo )米(🐾)

苏(sū )州地势低平平原占总面积的55苏州分(fèn )别直属中(zhōng )央于两个一级(jí )的自(😒)然地(dì )理区长江三(🤛)角洲平原地(dì(🍒) )区和太湖(🔣)平原地区分属(shǔ )于(🐰)4个(😞)二(🏨)级自然区沿江平原沙(shā )洲(🌩)区苏锡平原区(qū )太(🌱)湖及湖滨丘(🎧)陵区(🧝)阳澄(⌛)淀泖(mǎ(🚷)o )低(🏌)地区地貌特征(👤)以平缓平原为上(shàng )全(🏈)市的地势低平自西(👍)向东(dōng )很缓慢倾斜平原的海拔(🧟)高度34米阳(🍊)澄(🕸)湖和(hé(🚏) )吴江一带仅(jǐn )2米以内

苏州位处中国华东(🕴)地区(💍)江(jiāng )苏(sū )东南部长三角中部(😙)是(🧔)扬(💱)子江城市(🎼)群有用组成(chéng )部分(fèn )东傍(✏)(bà(🎢)ng )上海南接浙江西抱太湖北(💭)依长(🥂)江(🍡)(jiāng )苏州属亚热带季风海洋性气候(📚)四(sì(🧛) )季(🤗)分明雨量(👿)充(chōng )沛种植水稻小(🥏)麦油菜品(pǐn )质(zhì )上(shàng )佳棉花蚕桑林果特产有碧螺春茶叶(🏜)长江刀(🎸)鱼太湖银(yín )鱼阳(✴)澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大(🥢)名吃(😂)

中国十大面条(⛪)中国(🚣)地域十大名(⛑)小(🚾)吃(chī )奥灶面中(💛)国十(💫)大面条之(🤭)一是江苏省(🏭)昆山市(shì )的悠久的(👥)传统面(mià(🥖)n )食小(🕎)吃之一一(🧒)类苏菜系都是苏州著(zhe )名的特色小吃到昆山乘船游(yó(🏜)u )玉(⛳)峰山人们(🧕)总要去奥灶(⏯)馆慢慢(🐶)品尝一(⛏)碗(😺)奥灶面奥灶面以红油爆鱼面(miàn )和白汤卤鸭(🏃)面极其很著(zhe )名其做法是用青鱼的鱼鳞(⛷)(lí(🚝)n )鱼鳃鱼(🥈)肉鱼(yú )的粘液煎煮而(ér )成所以味(🔢)道鲜美可口十分如果(🧤)(guǒ )你是只是(🦐)(shì )相对而言浇头有制(🏛)作考究(😢)爆鱼(😡)一律用青鱼制作卤鸭则以昆(🖖)山大麻鸭用老汤烧(shāo )煮故肥而不腻奥灶面更是被中国烹(⛷)饪协会(huì )评为江苏(🌎)省的中(🔢)国地域十大名吃奥灶面特(tè )别以(yǐ )昆山奥(🐂)灶面馆胥城大厦制作地(dì )都很(🗜)便宜又(🌆)好(🍱)

2苏式鲜(💶)肉月饼

中国地域十大名小吃(chī )苏式鲜肉月饼(🌂)是由苏式月饼是江(jiāng )南一(🐤)带的(🎳)地方现代名点确实是苏(sū )州著名的传统糕点(💬)小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物(🛰)油或猪油(yó(🆖)u )水等制皮(pí )用小麦粉食(shí(👥) )用植物(wù )油或(huò )猪油制酥(🍄)经制(🛢)酥皮包(bāo )馅成形焙烤工艺加(🎀)工而成外(wài )皮酥脆而(🐿)粉饱满的肉汁慢慢渗透(tòu )其间(jiān )更(gèng )是(😟)一(🐓)绝(🕸)苏式鲜肉月饼还被中国(guó )烹饪协(❓)会(huì )评(píng )为江(👌)苏(📓)省的中国地域十(shí )大名小(🐓)(xiǎo )吃(chī )苏(🦌)式(shì )鲜肉(ròu )月饼(📉)(bǐ(🐩)ng )尤其以胥(🌎)城鲜肉月饼和(🧚)稻香村鲜肉(🚐)月饼比(🍳)较有名

3苏州糕团

中国地域十(🍁)大经典(➰)小吃(chī )国(👣)家地理标志保护产(💋)品苏(sū )州糕团即苏式糕团为苏(sū )州(zhōu )糕点的统称是(shì )苏州著名的传统糕点(🆘)苏州著名的(de )糕(gāo )点(🌲)有(📖)梅花(😳)糕海(😔)棠(😲)糕葱(🈂)猪(zhū )油(yóu )糕(gāo )猪油(🥐)年(niá(🎠)n )糕金钱方糕松(🤹)子(🦁)黄千(🌓)(qiān )糕云片(piàn )糕其(👨)他(🐘)苏州糕团(tuán )更(🎡)何况以黄(💏)天(tiān )源(yuán )牌的苏州糕团(tuá(🤼)n )极其世界著(🍦)名(🧞)(míng )黄天源(🏘)牌(⏸)制(zhì )作的糕团有近200年历(📁)史(shǐ )包涵时令特(👞)色糕团玫(🥔)瑰(🕳)大方糕(⤴)松(🖍)子黄千(🐅)糕(gāo )枣松猪油夹糕炒肉团双馅(➿)团(😐)等(🦍)三百(🔮)余种最具特色(📏)的那就(jiù )是时(🐉)令特色糕团一月(yuè )闹元(🧓)宵二月(yuè )背(bèi )后(hò(🦇)u )撑(chēng )腰(yāo )糕三(🛥)月清明团(🍀)(tuán )四月神(shén )仙糕五月(🌆)端午粽(zòng )六(liù(💕) )月谢灶团(tuán )七月豇豆糕八(🚐)月食糍(🛌)团九月重阳糕(👥)十(shí(✉) )月南瓜团十一(🧗)月冬至团(⬅)十二月糖年糕黄天源的苏(💗)州糕(gā(🍙)o )团被(🦇)中国(guó )烹饪协会评为江苏(🎗)省(🥘)的中国地(💖)域十大名小吃(chī )

4枫镇大面(👹)枫镇(⛲)大面是江苏(sū )枫镇(zhèn )特色名点因调味时(🚄)不需要酱(🕹)油(📤)汤(tāng )汁微(wēi )博澄清(😽)故(🕰)称(🤨)白汤大面又(yòu )是苏州著名(🏾)(míng )的传统(🐹)面食小吃枫镇大面制作历史已(📧)近200多年历史(🥚)相传(chuán )乾(qián )隆下(🗝)江(⛩)南景点游玩寒山寺后偶然(rán )路(📰)过(guò(⛅) )枫桥品尝此面(🍈)后(🈶)赞誉(🏪)并(🙋)御封(🗳)(fēng )枫镇白汤大肉面数百年间枫镇(zhè(🛃)n )大面(mià(⏱)n )便美名(mí(🎳)ng )远扬为世人所熟知枫镇大面被(bè(💰)i )誉为苏(🏘)州最难做最精密(mì )细致最(🦂)鲜香的(de )面要区(qū )分质优五花(huā )肉在褪毛刷洗等(🍩)一(🚎)这款步骤加佐(🛏)料放(⛅)入锅中焖4个(gè(🔨) )半小时才能(néng )起锅汤头则用肉(🎿)骨(🌅)黄鳝骨螺蛳(🙁)(sī )肉虾脑等(děng )多种(zhǒng )鲜(xiān )味(wèi )煮制而(🥓)成其(qí(🗣) )口感(🌭)鲜(🦅)美(🥕)异常焖肉入口(kǒu )即化

5赵(👐)小(xiǎo )熙冰糖(tá(🥢)ng )葫(🙇)芦(😙)

赵小熙(xī(🎁) )盒装小串冰糖(tá(🏈)ng )葫(🌸)芦原(yuán )创古风者让(ràng )酸甜滋(🚭)味(🌴)一(👮)年四季陪伴你(🔉)

冰糖葫芦以及中国著名小吃(chī )盛载(🏥)着厚重的传统(tǒ(🥙)ng )文化也念想着(🏁)许(xǔ )多人酸甜(🥨)味道(💊)(dào )的童(🎯)年(🎆)回忆赵小熙始(❄)终致力于基于传统(🔙)与潮流的碰撞探(🐻)索它冰糖葫芦(🥝)的一些很有可能让(ràng )更大人(rén )重(chóng )新拾起(📱)童年的(🔦)甜(tián )蜜也让冰糖葫芦这一传统特(🏽)(tè )色(🎏)小吃焕发生机(jī )出新的生命(mìng )力(lì )

6卤汁豆腐干(🌧)

国(🛀)家地(🛂)(dì )理标志保护产(chǎn )品卤汁豆腐干(🥥)是江(🖥)苏苏(sū )州著(🚭)名的传统美食一直并无将近八十多年的历史(🐇)创(🆒)始人是生产出来津津(🧦)牌卤汁豆腐干的(🚟)苏州食(shí )品厂因(⛎)其前(🙏)身为老津津牛肉工场开怀牌卤汁豆腐(🤖)干(gà(🕛)n )由(🌟)此得名(míng )开怀牌卤汁豆腐干精选上好原(✊)料配以(yǐ )优质辅料(😶)建议(👙)使用民间技法和先进(jìn )工艺加(📨)工生产而成(🔛)卤汁十分丰(🚵)富吃(🔗)口弹牙软糯价格(🧘)(gé )适中风味独(dú )特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(🥌)(zhōu )是用红(🕜)糖和(🕡)小(xiǎo )米煮成其口感丝滑(🔨)汤(tāng )汁(🗓)粘稠味(🎭)道清甜是江苏苏州著(💫)名的特色小吃(chī )糖粥又(yòu )是(🈂)苏(⏬)州一种冬至(⛳)(zhì )节令小吃冬至节苏州(zhōu )有吃红豆粥的习俗(📱)现今已(☝)近一千六百(💴)多年历史苏州(💾)的红(hóng )豆粥变(🎶)得异常精致(🐷)细腻红豆和粥(❗)分开(🐪)而(🏽)做有红云(yú(💚)n )盖白(❄)雪(👃)之美白米粥煮(zhǔ )得(🔑)相当的没到位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙(🗨)(shā(🌥) )玉米(mǐ )糊糊香香(xiāng )甜甜不(🌧)腻

8酒(jiǔ )酿饼

酒(jiǔ )酿(🌬)饼是江苏(💞)苏州地方民间名点(👨)也苏(🚏)州春(🤓)(chū(⛓)n )季的(🥢)时令点心(xīn )最(zuì )佳的位置(🐢)的慢慢品尝时节是(👎)在清明(🐙)前后酒酿饼(🔗)以(yǐ(🍳) )苏(sū )州(🐜)当地(dì )的冬小麦(mài )和酒酿为(🍌)主要原料制(zhì )作而(🍥)成外观(🚢)和(🧕)小月饼相象(🐭)酒酿饼有(🗽)荤(🏏)素之(📘)分品种(🍯)主要注意有(yǒu )玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热(🏟)(rè(🦏) )食为佳特点(🦃)是甜(tián )肥软韧油润晶莹(yíng )透明色泽鲜艳滋味分明(😲)如果在春季到苏州游(yóu )玩一定要(💷)品尝品尝(👫)刚要做的酒酿饼还(〽)(hái )也(🕣)可以买一(🎮)些能(néng )够让(ràng )亲戚朋友酒酿饼尤(yóu )以(yǐ )同万兴怎么(⏮)制作的酒酿饼(🛅)之一著名(míng )

9苏式(🛀)蜜(📺)饯

苏式蜜(😑)饯是(🍳)苏(⬇)州市吴(🦆)中区和相城区的特(🏙)色传统特色(🍲)小吃有着悠久的(🔩)历(🏀)(lì )史其(qí )制作工(🚴)艺独有味美(🎒)(měi )色(⭐)鲜受百姓爱(😋)戴消费者(zhě )的欢迎也是苏(sū )州著名的(🏢)(de )零(🧝)食小吃(🎚)苏州怎么制作蜜饯的历史可远(🔵)溯(🚿)到三国时代清代是苏式(🤹)蜜饯的鼎盛时期其中以(⏳)张祥丰之(zhī )一比较(💐)著名民(👎)风剽(piāo )悍是宫(⤴)廷食品苏式蜜饯(jiàn )2个装甲(🎌)旅160多个品(🎾)种以金丝蜜枣鲜奶(nǎi )油话梅金(🥦)丝金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式(🎭)话梅的风味是(👥)甜(😐)中(zhōng )带酸(♌)口含一粒爽口生津但是(🕢)细细(🏡)的品味久(jiǔ )最受旅游者喜爱(à(🍈)i )用(yò(🚖)ng )洞庭柑桔(🎗)怎么制作而成(chéng )的(🏫)苏(sū )桔饼(bǐng )和金桔饼桔香浓郁味(wèi )甜爽(shuǎng )口(🧡)具有开胃(💘)避免咳(🤲)嗽功能

10苏(😑)州蟹壳黄(🥢)

蟹壳黄(huáng )民间俗称(chēng )小(xiǎo )麻糕因(🕉)其烤的后一面鼓(👵)涨颇像螃蟹的壳而(🧕)得(🤐)名是江浙沪一(🖌)带(😴)的特(tè )色小吃之一常(🗳)与大(✊)麻糕红色(🥖)搭配(pèi )作(🦋)礼品用在苏(sū(🤲) )州很(🐜)流行都是(👕)(shì )苏(🙊)州著名的特(tè )色(📶)小吃之一其(🖥)特点是形似蟹壳色呈(♿)金黄(😥)油多不腻(🗓)香脆(🛷)酥松糖(táng )馅(🗣)甜(😪)醇咸馅肉(ròu )鲜(xiān )苏州蟹壳黄主(zhǔ(😭) )要(👍)注意分为咸甜两种当(🚎)然了老苏州最爱的(😐)(de )是咸(❗)味蟹壳黄(🏟)苏州蟹壳(ké )黄做法类(🚼)(lè(🛤)i )似于海派蟹(🎫)壳黄咸味蟹(🐿)壳黄(🎰)以猪肉丁偏于软(ruǎ(😩)n )腻的苏式肉松和细腻柔滑(👖)的台式(🔺)肉松(😤)调(diào )和在一起那就是软中带(dài )脆的单双(shuāng )层口感(🚆)一并加入(rù )猪板油(🧚)葱(cōng )花火(huǒ(🈴) )腿食用油相(🐂)当(🎱)味道鲜美